一蘭拉麵湯頭做法、生拉麵煮法、拉麵煮多久在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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因為人氣超標，多人開始認為「一蘭」的拉麵湯頭是〝豚骨口味〟吧？ ... 其中構成湯頭的三大要素：「高湯」、「調味醬」、「調味香油」是決定拉麵口味的重要關鍵。

接著把豚骨濃湯到倒到鍋裡煮熱一下，就可以加到麵裡囉！灑上切得碎碎的青蔥、把上材料～. 各、位、觀、眾～. 一蘭拉麵 ...

美味しい召し上がり方一蘭ラーメン博多細麺ストレート一蘭特製赤い秘伝の粉付ご ... 一蘭拉麵博多細麵直條麵 ... 把煮好的麵和湯頭倒進容器中並加入「赤紅秘製辣粉」.

像是麵條全部都是自家製作，煮麵時有專用煮麵機，每十秒就會注出110至150cc的熱水保持面的溫度，確保每一份麵煮出來的品質接相同；瀝水也有規定次數；湯底 ...

1. 一包外帶包的份量就倒入400ml的水煮沸。（若喜歡清淡一點的口味，可用450ml的水） · 2. 水煮沸以後放入生麵條，煮2分30秒。 · 3. 倒入原汁湯底的醬料包後 ...

包括：膠原蛋白高湯拉麵、【影片】豚骨拉麵湯頭連醬油醬底【老娘的草根飯 ... 絞肉丸子&辣豆乳拉麵食譜成品照片極黑惡魔皮蛋拉麵（附麵條製程）食譜成品照片一風堂 ...

網路時代，我們應該要有更先進的作法，聽說一蘭拉麵的調理包很厲害，幾乎百分之百複製店內的拉麵湯頭，直接網購就買得到，今天就讓我們買來試試看!!

1.將麵條放入裝滿沸水的大鍋中煮4分～4分半後煮到喜歡的麵條軟硬口感。 2.將湯包倒入碗中注入沸水約270cc攪拌後溶解。 3.將麵條充份瀝乾後倒入碗中。 4.加入喜歡的配菜後即 ...

說到拉麵，中國大陸以蘭州拉麵為代表；但要日本人講個代表口味的拉麵，卻是不容易的事。本文介紹日本國民料理「拉麵」的主要湯頭類型和做法，讓您掌握日本 ...

一兰拉面升级版：日式叉烧、溏心蛋、玉米、黑蒜、鱼板和紫菜[萌萌哒R][萌萌哒R]～～分享一下这个溏心蛋的做法： ‍ 室温的鸡蛋，放进开水里，打开盖子中火煮6分50 ...